#Caesar Cardini

[lycorogue]

[Image ID:

A top-down two-panel comic. Both panels use the painting "The Death of Julius Caesar" by C L Doughty. It depicts Caesar falling to the floor, a dagger slipping from his hand. The senate is surrounding him with their daggers raised. One is already stabbing him in the back. Caesar is looking up at a man, presumably Brutus.

The top panel has Brutus asking - using comic strip conversation bubbles - "Any last words, Caesar?" Caesar responds - also in a conversation bubble - with, "Name..."

The bottom panel has Caesar complete his final words: "Name a... salad after me."

/end ID]

(I scheduled this for the Ides of March all the way back on October 23, 2022. You're welcome.)

[restauranthistorian]

Happy birthday to a salad?

This morning I heard a story on the radio about Caesar salad that claimed today was the salad’s 100th birthday. I can understand that it becomes difficult to come up with holiday stories that are novel and of general interest. But I have my doubts about the accuracy of that anniversary date. Still, I will take advantage of it to recommend a story about Caesar salad that I wrote in 2019, at a…

[eef--stars]

this motherfucker thinks Julius Caesar's last name is salad ..... @garden-of-runar you idiot

[saikikdoodles]

happy ides of march everyone

[pass1onepr1ncess]

Hey don't cry!

Separate one egg yolk into a bowl with 1 clove of minced garlic (or one tablespoon if you prefer pre-minced garlic!), a dash of brown mustard, juice from half a lemon, one cup of Parmesan cheese, about a quarter cup of olive oil, salt and pepper to taste, and as little or as many anchovies as you please! Whisk until evenly mixed (and make sure to break up the anchovies!) and toss with romaine lettuce! You can even add croutons if you want! :)

[christinesdwyer]

Caesar Cardini Chicken Club Sandwich

[certifiedcoffeeaddict]

no one ask me how my paper's coming along

[ssleeping-in-a-coffin]

The Caesar salad ain’t named after the Roman emperor but after its creator, Italian chef Caesar Cardini. You probably already know this, but I'm going to share it anyway because I had this salad for a few days on New Year's Eve....

The story goes back to 1924 in Tijuana, Mexico, where Cardini ran a restaurant.

One crazy night, the kitchen was basically wiped out of ingredients, so Caesar had to wing it. He grabbed some romaine lettuce, eggs, olive oil, lemon, garlic, Worcestershire sauce, croutons, and parmesan. The magic happened when he made the salad right in front of the guests—super simple, but the flavors were fire. Everyone went nuts for it, and it blew up from there.

Fun fact: the OG recipe didn’t have chicken, bacon, or anchovies. The punchy flavor came from Worcestershire sauce, and that’s what made it iconic.

So yeah, this legendary salad? It’s proof that even a random mix of leftovers can become world-famous. 🔥

[shitty-check-please-aus]

also I'm fully aware that caesar salad has nothing to do with Julius Caesar, I know that it was invented by an Italian guy in Tijuana who was named Caesar Cardini, I'm just having fun and being silly, in the same way that I know that the number pi doesn't have anything to do with the delicious dessert but I still got pie yesterday

[nereidprinc3ss]

I have eaten two Caesar salads today and one last night. I think this is an anxiety response to my impending seven hour shift that ends at ELEVEN PM because I��m a baby and never work that long. I’m coping with the beautiful invention Caesar Cardini brought into the world in 1924

[jojoseames]

It's the 4th of July! That means it's time to celebrate two things: first, the invention of the Caesar salad (100 years this year! Gracias to Chef Caesar Cardini!) And second, we celebrate the personal birthday of wonderful fictional superhero Steve Rogers, Captain America! (He first appeared in December of 1940! Thank you to Joe Simon and Jack Kirby!)

As is my tradition, I have done a new piece of art of ol' Steve to mark his birthday. And because 2024 continues to be the Year of Batroc, wherein we (well, I) look to him for strength and inspiration, of course I had to depict a moment of glorious battle between cher capitaine and the Leaper. I think they're having a nice time.

Joyeaux anniversaire, Steve!

Watercolor, 10 x 7 inches JoJo Seames, 2024

[donb]

gasztrohelyesírás

Ha már fílo, jut eszembe egy régi poszt:

Csezáre salátája

azt meséltem már itt tumbleren, hogy matekérettségin megbuktam és pótérettségin mentem át kettessel???? :D:D:D:D (beneipeter posted this) valahogy nem vagyok meglepve (don B reblogged this) gondolom azon annál inkább, hogy gimiben híresen jó helyesíró voltam, kb iskolaelső, velem példálóztak. nem tudom, hova lett ez a képesség, vagy a mezőny lehetett olyan gyenge? (peteranna reblogged this)

Valahogy úgy van, hogy a magyar közoktatás kábé addig képes behatolni a magyar helyesírás szerencsétlenül összenyelvtanozott dágványába, hogy hülye papagáj, de röhejes bagoly, meg hogy tízen voltak, de tizenketten voltak (ceterum censeo, tiltsák be az í, ú, ű betüket, hosszú felső nyelvállású magánhangzók márpedig nincsenek (na jó, nem bírnak értelemmel)).

Akinek az agyberendeződése lehetővé teszi ezeknek a besulykolandóknak (mindig meg kell nézzem a szótárban, ly-jel van-e a sulykol) viszonylag mérsékelt keservek árán való elsajátítását, az lesz a „jó helyesíró”. Középiskolai szinten. Aztán akit szerencsétlensége professzionális szöveggyártóvá teszen, fültövét vakarva toporoghat az egybe-külön írás (jól néz ki, mi?), az ilyen-olyan agyonbonyolított tulajdonnevek, a mint előtti vessző meg a többi cizellált hókuszpókusz labirintusában. Már ha érdekli egyáltalán szövegeinek a helyesírási szabályzathoz való viszonya.

Szegény Péter Anna pechjére megakadt a szemem egy Malackaraj-poszt címén. A Cézár vajon mi? Ahogy Annának evidens, hogy az a saláta, amit a magyar vendéglősök fölszolgálnak, nem az a saláta, nekem az volt ránézésre egyértelmű, hogy a Cézár saláta – így, ebben a formában – nem lehet ételnév (az aktuális helyesírásikézikönyv-állományhoz rigorózusan ragaszkodva nem lehet).

Kitérő: Ha megnézzük a dolgozatot, jellegzetes helyesírási képet mutat. A jó helyesírású magyar újságíróké ilyen. Ők azok, akik álmukban sem írnák hosszú második i-vel a mindig-et, és azt is tudják, hogy a muszáj j-vel muss sein. Viszont az és előtti vesszőt már csak hetven-nyolcvan százalékos aránnyal szokták eltrafálni (meglocsolom vele a leveleket[,] és parmezánt forgácsolok rá). Bizonyos „kurta” főmondatok és mellékmondatuk közé is el-elfelejtenek vessztőt tenni (emlékszem[,] amikor még olvasni se tudtál; azt beszéljék[,] az Aranyhalba’ büdös az étel). És sokkal kevesebb sikerrel szoktak megbirkózni a bonyolultabb összetett szavakkal. Kevesen tudják a mozgószabályokat, na. Például, hogy a római saláta levele, az rómaisaláta-levél. De vissza a salátához!

Első ránézésre azt gondolná az ember, hogy az az étel, amit a Malackaraj Cézár salátának nevez, talán Julius Caesarról kapta a nevét (nem róla kapta). Vagyis egy tulajdonnév van benne. Elég G. Bogár Edit cikkébe (Személynevet tartalmazó ételneveink 1. rész, 2. rész) beleolvasni, hogy lássuk, a személynevet tartalmazó ételnevekkel meglehetősen összevissza bánnak az étlapok (a főúrnak vagy a főszakácsnak ritkán jut eszébe korrektor után nézni), de ha hiszünk a helyesírási szótáraknak, követhetjük az analóg példákat: Esterházy-rostélyos, Újházi-tyúkleves, Gundel-palacsinta, Mozart-kugli, Cumberland-mártás, Worcester-szósz, Sacher-torta, Rákóczi-t��rós stb.

Vagyis Caesar-saláta.

Hacsak nem gondoljuk, hogy ez a név már köznevesülve van, mint a dobostorta, a székelykáposzta vagy a zserbószelet. Akkor pedig cézársaláta.

Vélhetnénk (vélhetnők) azt is, hogy az a cézár abban a salátában foglalkozásnév: diákcsemege, gulyásleves, hentesborda, parasztkolbász, pásztortarhonya, vadászfelvágott, sőt! császárgomba, császárhús, császárkörte, császármorzsa, császárszalonna, császárzsemle stb. Akkor is cézársaláta.

Salátánk azonban nem Juliusról, a cézárról kapta a nevét, hanem egy olasz származású vendéglős, Cesare Cardini keresztnevét őrzi. Cardini az Egyesült Államokban és Mexikóban működött, úgyhogy Cesare, César és Caesar formában is találkozhatni a nevével. Ahogy nézem, az angolok, németek, svédek, hollandok a Caesart használják a saláta nevében, a franciák, spanyolok a Césart, az olaszok persze a Cesarét.

Namost, használhatjuk akár az angol, akár az olasz, akár a spanyol keresztnevet, sőt a magyar Cézár keresztnevet is, mindenképp nagy C és kötőjel a „szabálos”: Caesar-saláta, Cesare-saláta, César-saláta, Cézár-saláta. (A Malackaraj mentségére legyen mondva, a Google fordítója az angol „Caesar salad”-ot „Cézár salátá”-nak fordítja, nagy C-vel, különírva, statisztikai alapon valószínűleg.)

De legjobb, ha nem gatyázunk, és köznevesítjük: cézársaláta.

Eszmefuttatásunkat ezzel befejezettnek nyilváníthatnánk, de! Ismerjük be férfiasan, hogy a kötőjeles írásmód melletti érvelésünk nem valami izmos, valójában egyetlen (tekintély)érven nyugoszik, azon ti., hogy nem találtunk helyesírási szótárainkban olyan tulajdonnevet tartalmazó ételnevet, amibe a szótárszerkesztők ne írtak volna kötőjelet. De ha jobban megnézzük a tulajdonnevet is tartalmazó különféle neveket, megnevezéseket, találhattunk volna más analógiákat is. Biztos, hogy a Jókai-bableves értelmezése ’Jókai kedvenc paszulylevese’ kell legyen? A Gundel-palacsinta ’Gundel kitalálta palacsinta’? A Rákóczi-túrós ’Rákóczi-féle túrós’?

Vegyük, mondjuk, a márkaneveket. Ha a Fiat autó vagy a Samsung tévé különírandó, miért ne lehetne a Gundel is „márka”? Vagy ott vannak az olyan intézménynevek és intézménynévszerű megnevezések, mint a Jókai Színház meg a Jókai vendéglő. Miért a Jókai-szobor meg a Jókai-regény analóg a Jókai-bablevessel, miért nem az előbbiek? (A földrajzi neveket jobb nem piszkálni: Jókai utca, Jókai-völgy, Jókaifalva, bahh.) De hát ez van, illetve nincs: tételes ételnévszabály nincs. Marad a szótárírókra hagyatkozás, ők meg, úgy látszik, nem a ’Jókairól elnevezett bableves’ értelmezésre hajlanak, hanem a ’Jókai-féle bableves’-re.

Na, hűtsük le magunkat, és együnk egy erdőmesterfagylaltot! Amiben az a szép, hogy a Waldmeister nemcsak azt jelenti, főerdész, hanem azt is: szagos müge.

[jurakan]

I know you’re away for Lent but in honor of Friday and the Ides of March I thought I’d leave a fun fact for when you get back: did you know that Caesar salad was invented in Mexico?

I did not know this! So I looked this up today and it appears that you're right! Caesar Cardini is generally the one given the credit, although that's because he's the one who owned the restaurant that created it in 1924 in Tijuana!

Cardini's daughter claimed that the salad was invented because they were running out of supplies around 4th of July celebrations (many Americans came to Mexico to party with alcohol because of Prohibition) and needed to whip up something quick. However, it's also unclear precisely who made the first one--Wikipedia points out that several staff members took credit for being the one to actually make it.

So Today I Learned something! Great job!

[fnovelso]

“Nearly 2000 Years From Now That Salad Will Be Named After The Great Italian Restaurateur, Caesar Cardini.”

“Et Tu, Brute? What About A Sandwich Then?”

[enchanted-moura]

“Many people think the Caesar salad was named after Julius Caesar -- it's not. The Caesar salad was invented by an Italian man named Caesar Cardini. Italians can rest assured that there was Italian influence behind its creation. Cardini was a restauranteur who was born in northern Italy.”

Thankful for the tech gods cause without Google i'd think this😂😂😂

[abalidoth]

Sometimes it's fun to do wordplay. Knowing that Caesar Cardini invented the salad doesn't keep the jokes from being funny.